如何能够选择好的平台创业

　　一、做好产品调研，好的产品满足市场需求是关键
　　红鼻子卤粉的产品优势：
　　自古以来，“民以食为天”随着时代的日益推进，生活水平的日益提高，衣、食、住、行已经是不可缺少的重要组成部分了，而餐饮则是广大消费者不可缺少的部分了，目前由于生活水平提高，消费者对饮食十分注重，注重营养、健康、放心等，同时随着餐饮行业的日益增加，越来越多的餐饮面向大众，所以想在餐饮行业做龙头者须选择让老百姓放心、肯定的美食才能不被淘汰，我们产品的优势主要是，健康美味，方便快捷，同时性价比高，所以现在有更多的创业者选择我们品牌实现创业梦想。同时有更多的客户选择消费我们的产品。
　　二、了解市场，提前做好市场分析
　　1、据资料显示2017年5月18日第二届中国连锁餐饮产业发展大会在上海举行，中国饭店协会发布《2017年中国餐饮业年度报告》。2017年，全国餐饮收入实现32310亿元，同比增长11.7%，餐饮已经成为国务院消费升级的十大行业之一。同时以小餐饮发展速度尤为突出，专家预测未来5年的增长可持续达到15%左右。
　　2、数据报告：2018年餐饮业在宏观环境影响下，变化明显且快速。从统计结果来看，2018年度餐饮企业经营指标主要发生了如下变化： 
　　2.1.消费不断缩减，大众消费增长迅猛 
　　在我们分析的企业数据中，除快餐和团餐这两个本身就是大众化餐饮的业态外，其他三个业态-特色餐饮也就是正餐、火锅和西餐及休闲餐饮的消费在人次上均保持下降的态势，而大众餐饮在人均消费和消费人次上在所有业态中都增速明显; 
　　2.2.大众餐饮、创新业态盈利能力较强 
　　从典型调查企业回收的数据分析来看，2018年度重点企业中营业额增长为显著的业态是火锅，平均毛利率高的业态是快餐，每平米营收、每餐位营收高的业态是快餐。
　　3、目标人群：
　　主要针对年龄15至45岁之间，以学生，上班族等有消费能力、追求时尚、注重健康的人员为主，以食品质量和用餐环境等优势不断扩大消费群体。
　　三、投资需谨慎，市场风险分析要知晓
　　市场是不断变化的，所以我们须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能： 
　　（1）在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。 
　　（2）项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。
　　四、做好市场策略、营销布局
　　产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。
　　1、有形化营销策略：  
　　初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"周氏红鼻子卤粉"的经营宗旨与理念。  
　　2、技巧化营销策略： 
　　做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺，对所有品牌店实行数字化标准管理，通过数据反馈给消费者合理的感恩回馈活动，和市场营销方案。   
　　2.1顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客至上的观念，认真听取顾客意见。 
　　2.2将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念，做到时时刻刻为顾客着想。
　　2.3建立餐厅顾客服务调查表，定期由运营部专人负责对顾客进行跟踪服务。
　　做好以上几点，相信创业不再是难事，有想创业，欢迎咨询红鼻子卤粉，地道衡阳味，全国品牌加盟服务电话：400-777-9597，加盟业务咨询：15973495928 金先生